BIERE DE SAINT-WANDRILLE

Bière Ambrée de l’Abbaye de Saint-Wandrille : L’Unique bière en France brassée par des Moines !

L’abbaye a été fondée par Wandrille en l’an de grâce 649. Une communauté de bénédictins mène une vie de prière et de travail.

Dans le cloître du XIV siècle, la porte du houblon était comme une invitation pour les moines à élaborer eux-mêmes, une bière de qualité, ce qu’ils ont entrepris en 2016.

Cette bière brassée et mise en bouteille par les moines à l’abbaye, doit sa couleur à un harmonieux mélange de plusieurs malts, lui assurant une rondeur en bouche aux légères notes de caramel. Les houblons, cultivés en France, lui apportent les arômes boisés et épicés d’un lever de soleil à la sortie de l’office de nuit.

Cette bière re-fermentée en bouteille présente un léger dépôt naturel.

6.5 % Vol.

Abbaye Saint-Wandrille