Madeleines

Nous avons tous en souvenir l’odeur de la madeleine tout juste sortie du four et parfumant toute la maison !

A l’Abbaye d’Oelenberg nos madeleines sont fabriquées de manière artisanale. Le secret pour un moelleux incomparable ? De la farine d’exception, des œufs frais, une cuisson au degré près et beaucoup, beaucoup d’amour

Ingrédients : Farine de blé, sucre, œufs frais, beurre, poudre à lever (pyrophosphate et bicarbonate de sodium alimentaires), arôme de citron