Cuvée Saint Martin – Vin Rouge

Vin Rouge issu de l’agriculture biologique – Cuvée Saint Martin 2019

Ce vin rouge, issu d’un assemblage de Syrah, Grenache, Cinsault et Caladoc.

Robe rouge brillant. Nez fruité de fruits noirs. En bouche c’est un vin rond et tendre. Il a une belle fraicheur avec des arômes de fruits noirs.
A déguster chambré (15 à 16°C), ou, en été, même légèrement rafraichi (12°C), de préférence carafé, sur la cuisine estivale, les viandes rôties et les charcuteries. Cette cuvée est à boire dès maintenant , elle peut se garder 3 à 4 ans.

13% vol

Les vignes sont cultivées sans engrais chimiques, ni herbicides, ni pesticides de synthèse, selon les exigences de l’agriculture biologique.

Les soeurs de Solan vivent selon la tradition spirituelle millénaire du Mont Athos. Respectueuses de la nature, elles ont fait le choix de l’agriculture biologique. Elles vendangent à la main et vinifient elles-mêmes de manière traditionnelle.